Есть в чипсах и сухариках: Супрун раскрыла правду об известной пищевой добавке


Глутамат натрия, а точнее его чрезмерное потребление, может нанести вред здоровью.

Об этом на своей странице в Facebook написала и.о. министра здравоохранения Ульяна Супрун, отметив, что эта распространенная пищевая добавка у некоторых людей вызывает ужас.

"Многочисленные исследования показали, что от глутамата натрия действительно может быть плохо, но только чувствительным к нему людям. В целом он безопасен в достаточно высоких дозах, ведь мы сами создаем глутаминовую кислоту", — написала она.

Читайте также:  ''Нелюди, а не врачи!'' В Херсоне разгорелся скандал из-за смерти женщины

"Он есть в составе так называемой "мусорной еды" – как то в чипсах, сухариках или растворимых супах. Такая пища малопитательная, не содержит клетчатку, витаминов или необходимых нам полезных веществ. Все, что мы с ней получаем — калории и интенсивный вкус, что увеличивает желание есть эту пищу еще", — отметила и.о. министра.

Есть в чипсах и сухариках: Супрун раскрыла правду об известной пищевой добавке

ecology.md

По словам Супрун, глутамат натрия в пище — это свободный глутамат, не связанный с белками, он быстрее проникает в кровь, поэтому его концентрация резко возрастает, из-за возникновения таких пиков чувствительным людям может стать плохо. При этом природный глутамат пищи, который есть в помидорах, грибах или курятине, связанный с белками, проникает в кровь постепенно без резкого роста.

Читайте также:  Корь массово ''косит'' украинцев: умер 18-летний студент-медик

НовостиКак похудеть и быть здоровым: назван идеальный продукт

"Еще одна опасность — содержание натрия. Его избыток повышает давление, вредит работе почек, сердца и сосудов. Поэтому людям с сердечно-сосудистыми болезнями следует избегать не только соленой пищи, но и всего, что имеет много натрия, в том числе глутамата натрия", — добавила и.о. министра.

Как сообщал OBOZREVATEL, в список самых вредных продуктов для человека входят сосиски, полуфабрикаты и консервы.

Подпишись на наш Telegram. Присылаем лишь «горящие» новости!

Читайте также:  В Украине запретили популярный физраствор: случилось ЧП

Читайте все новости по теме «Здоровье» на OBOZREVATEL.

По материалам: www.obozrevatel.com


Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

восемнадцать − два =

Подробнее в Разное
Популярный среди женщин препарат признали опасным для жизни
Вызывают рак: названа опасность известных подсластителей 

В Японии выпустили революционное лекарство от рака

Как еба…тые люди лечили корь?

Как спасти жизнь человека до приезда «скорой»: советы врача
Как успешно преодолеть герпес на длительный период: пошаговая тактика

Закрыть