Как приготовить блины без муки, которые таят во рту
Также они идеально подойдут для тех, кто хочет попробовать новый рецепт для классического блюда.
Такие блины можно употреблять на завтрак, обед или легкий ужин, дополняя разнообразными начинками.
Как приготовить блины без муки, рассказывают Центральные Новости со ссылкой на YouTube-канал о кулинарии First Culinary Ukraine.
Чтобы приготовить блины, вам понадобятся следующие ингредиенты:
- яйца — 5 шт;
- молоко — 0,5 л;
- подсолнечное масло — 1 ст. л;
- картофельный крахмал — 6 ст. л;
- сахар — 3-4 ст. л.
Как готовить
В глубокую миску разбейте яйца, добавьте к ним сахар и тщательно взбейте.
После этого добавьте к яйцам с сахаром крахмал и перемешайте, чтобы все комочки растрорились. К полученной смеси добавьте масло и молоко, еще раз тщательно перемешайте. Затем оставьте смесь на 15 минут.
В это время поставьте сковороду на огонь и хорошо разогрейте. Переж непосредственной поджаркой блинов еще раз перемешайте смесь. Вылейте на сковороду примерно 1 половник теста, равномерно распределив его по поверхности, наклоняя со стороны в сторону.
Поджарьте блинчик с одной стороны, и, когда края блинчика подрумянятся и будут легко отставать от сковороды, переверните его на другую сторону. Снимите блины и выложите на тарелку. Добавьте начинку и наслаждайтесь вкусом идеальных блинов без муки.
Ранее ЦН писали о том, как приготовить французские блины креп сюзетт.
