Врач рассказал, с какими продуктами и напитками нельзя сочетать грибы

  •  
  •  
  •  
  •  
  •  

Врач рассказал, с какими продуктами и напитками нельзя сочетать грибы

Грибы – это продукт повышенной опасности, они, хоть и содержат огромный спектр витаминов и полезных веществ, но крайне тяжело переносятся и имеют целый ряд противопоказаний. К тому же, всегда есть вероятность «нарваться» на поганку либо неправильно обработанный «лесной» деликатес.

Об этом корреспонденту ГолосUA сообщила диетолог Людмила Бабич.  

«Блюда из грибов считаются тяжелыми для пищеварения из-за того, что содержат такое вещество, как хитин. С одной стороны он хорошо впитывает шлаки и тяжелые металлы, выводя их из организма в процессе пищеварения. С другой, сам по себе очень «отягощает». Потому употреблять грибы можно употреблять только в правильной «компании».

Читайте также:  В Киеве парень на BMW травмировал полицейского и закрылся в машине

Грибы могут хорошо сочетаться с легкоперевариваемыми гарнирами и добавками — картофель, салат, свекла, цельнозерновой хлеб либо легкая каша.  А вот есть их вместе с мясом не рекомендуется-такая пища наносит удар по печени, особенно если сочетать эти продукты регулярно.

Следует избегать сочетания грибов с пищей, которая тяжело переваривается, такой как фасоль, сельдерей, салаты с огурцами и горохом, майонезом и т.д», — предупредила врач.

Кстати, грибы нередко ставят на праздничные столы в качестве закусок и дополнений к блюдам. Эксперты называют это ошибкой, так как их сочетание с алкоголем, который способствует расщеплению жиров, но сгущает в желудке белок, очень опасно и может стать причиной отравления. Причина в том, что под воздействие алкоголя «грибной» белок просто не переваривается и начинает буквально гнить в желудке. 

Читайте также:  Австралийские ученые определили рацион, вредящий потенции

Диетолог также напомнила, что  грибы – это еда для взрослых. Детскому желудку они ничего кроме вреда не причинят Людям с различными болезнями желудочно-кишечного тракта, печени и детям до 12 — 14 лет, по мнению медиков,  грибы даже противопоказаны.

По материалам: golos.ua


  •  
  •  
  •  
  •  
  •  

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

1 × пять =

Подробнее в Жизнь
Арест российского танкера: в МИД Украины получили ноту протеста

Под Одессой пенсионерка упала в 10-метровый колодец

В Киеве водитель автобуса во время движения играл в игры на смартфоне (ФОТО, ВИДЕО)

Украинцам нужно готовиться к резкому обвалу курса гривны — экономист

Возлюбленная Джейсона Стэтхэма продемонстрировала великолепный вкус (ФОТО)

26-летняя Майли Сайрус похвасталась стройной фигурой в алом бикини (ФОТО)

Закрыть