Рецепт дня: Салат из куриной печени со свежими огурцами

Рецепт дня: Салат из куриной печени со свежими огурцами

Сегодня ГолосUA поделится рецептом вкусного летнего салата из куриной печени и свежих огурцов.

Это очень сытное блюдо, которое готовится буквально за 20 минут. Куриную печень можно заменить на свиную или говяжью. Свежий огурец можно заменить на соленый. Этот салат вкусный как в теплом, так и в холодном виде.

Понадобится печень куриная — 150 г, лук репчатый — 1 шт.,  свежие огурцы — 2 шт.,  майонез — 1 ст. л., соль по вкусу, перец черный — по вкусу.

Лук нарезать полукольцами. Печень поджарить на сковороде с двух сторон в течение 5 минут, несколько раз перевернуть. Затем добавить лук и жарить еще 8-10 минут. Теперь готовую печень отделить от лука. Свежий огурец нарезать соломкой. Печень также нарезать соломкой. Смешать печень, огурец и лук. Посолить и поперчить. Заправить майонезом и все тщательно перемешать.

Приятного аппетита!

По материалам: golos.ua

Добавить комментарий