В Великобритании найдено пиво, которому 2,5 тысячи лет (ФОТО)

В Великобритании найдено пиво, которому 2,5 тысячи лет (ФОТО)

Остатки старейшего в истории Великобритании пива нашли случайно во время ремонта одной из дорог в Кембриджшире. Ученые допускают, что оно было сварено около 400 года до нашей эры.

Об этом сообщает Вокруг Света.

Археологи вели раскопки на 33 участках, размещенных на 360 гектарах земли. Это делает проект одним из самых масштабных в Великобритании. Ученые работали параллельно с бригадами, которые ремонтировали дорогу. Археолог Лара Гонсалес пояснила, что ее работу можно сравнить «с поисками иголки в стоге сена». Однако усилия вознаграждаются, когда удается найти что-то действительно значительное.

Читайте также:  В ЕС заявили, что Украина не использовала восемь миллиардов евро помощи

В Великобритании найдено пиво, которому 2,5 тысячи лет (ФОТО)

«Когда я смотрела на эти фрагменты под микроскопом, то знала, что это нечто особенное. Микроструктура этих остатков была сильно видоизменена процессом ферментации. А пузырьки воздуха были похожи на те, которые возникают во время кипения или брожения», — сказала Гонсалес.

По ее словам, сначала исследователи подумали, что перед ними останки древнего хлеба. Но последующий анализ под микроскопом опроверг это предположение. «Можно увидеть, что это осадок, который остался в процессе пивоварения. На это указывают признаки ферментации и содержание многочисленных фрагментов разбитого зерна и отрубей, но муки нет», — пояснила археолог.

Читайте также:  Дача в сентябре: что нужно успеть сделать на участке

Между тем, ранее пиво признали самым полезным в мире напитком.

По материалам: golos.ua

Добавить комментарий

Подробнее в Жизнь
Украина с помощью ОВГЗ заняла 6 миллиардов гривен для бюджета

Эксперт: «Скорая» приедет лишь в случае, если человек окажется при смерти

На Лукьяновке в Киеве водитель BMW парализовал движение трамваев: в дело вмешались пассажиры (ВИДЕО)

В руках у подростка из Днепропетровской области взорвалась электронная сигарета (ВИДЕО)

Жирность волос может быть следствием проблем с желудком — эксперт

«Наступление» Януковича: Кому подыгрывает токсичный экс-президент

Закрыть