Рецепт дня: Ягодный десерт в нежной сметанной заливке (ВИДЕО)

Рецепт дня: Ягодный десерт в нежной сметанной заливке (ВИДЕО)

Сегодня ГолосUA предлагает  приготовить очень вкусный и простой в приготовлении ягодный пирог со сметанной заливкой.

Ягоду можно использовать любую. Рецепт рассчитан на 6 порций.

Для теста понадобится 100 г сливочного масла,  2 ст. л. сахара,  одно яйцо, 160 г муки, 1 ч. л. разрыхлителя теста.

Для заливки 300 г ягод (ягоды любые — по желанию), 250 г сметаны, два яйца, 150 г сахара, 2 ст. л. муки, ванилин по вкусу.

Сливочное масло растираем с сахаром. Добавляем яйцо, муку, разрыхлитель и замешиваем эластичное тесто. Распределяем его по форме (24 см диаметром) и отправляем в холодильник на 30 мин.

Для заливки яйца смешиваем с сахаром, мукой. Добавляем сметану и ванилин. На тесто выкладываем ягоду. Вливаем заливку.

Выпекаем около 30 минут при температуре 180 градусов.

Приятного аппетита!

По материалам: golos.ua

Добавить комментарий