Рецепт дня: «Согревающая» картошка по-французски для любителей вкусно поесть


Рецепт дня: «Согревающая» картошка по-французски для любителей вкусно поесть

Сегодня ГолосUA предлагает приготовить необыкновенное  вкусное и сытное французское блюдо «Керафлет».

Это картофель с хрустящими шкварками и много-много сыра. Это  сытное и очень  вкусное подойдет не только для настоящих горнолыжников, но и просто для людей, любящих вкусно поесть.

Для приготовления 4 порций понадобится  1 кг картофеля, 1 л молока,  2 головки репчатого лука, 20 г сливочного масла, 2 толстых ломтика сала, 300 г твердого сыра, 1/2 ч. л. приправы (прованские травы), соль и перец по вкусу, 1 ст. л. соевого соуса.

Читайте также:  Столичных школьников вместо уроков развлекают клоунами: в Сети родители возмутились

Картофель очистить и нарезать толстыми кружками. В кастрюле довести молоко до кипения, добавить картофель и варить 20 минут.  Лук очистить, нарезать тонкими полукольцами и обжарить на сливочном масле до прозрачности. Сало нарезать брусочками и обжарить на сковороде без добавления масла. Сыр нарезать мелкими кубиками. Картофель откинуть на дуршлаг и выложить в жаропрочную форму. Добавить сало, лук, соевый соус (по желанию). Посолить, поперчить, приправить прованскими травами, перемешать.  Сверху равномерно распределить сыр. Запекать в разогретой до 200 градусов духовке 10 минут. Затем убавить до 180 градусов и запекать еще 15 минут.

Читайте также:   Страшное ДТП на Окружной трассе в Киеве: в ДТП погибли двое военных (ФОТО)

Приятного аппетита!

По материалам: golos.ua


Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

двенадцать + 7 =

Подробнее в Жизнь
Экс-невеста Кличко изменилась до неузнаваемости (ФОТО)

В Запорожье модель разбилась насмерть во время фотосессии

Еврокомиссар признал, что остановить «Северный поток-2»  не удастся

Новогодний стол: секреты идеальных угощений

Врач дал советы, как сочетать напитки за праздничным столом

Ани Лорак удивила фанатов платьем в стиле диско (ФОТО)

Закрыть