Рецепт дня: Острый и нежный  цыпленок по-грузински

Рецепт дня: Острый и нежный  цыпленок по-грузински

Сегодня ГолосUA предлагает цыпленка по-грузински.

Блюдо это готовится из минимального количества продуктов, но по вкусовым качествам не уступает самым изысканным блюдам.

Понадобится один цыпленок, 1,5 шт. красного лука, один помидор, 3 ст. л. хмели-сунели, 3 ст. л. карри, 5 зубчиков чеснока, 1 ст. л. лимонного сока, 2 ст. л. смеси перцев, 1 ч. л.растительного масла.

Цыпленка моем, обрезаем лишнюю кожу, затем натираем его сначала карри, затем хмели-сунели, затем смесью перцев. Приправы не жалеем, натираем и внутри и снаружи. После поливаем цыпленка лимонным соком. Чистим лук. Целую луковицу протыкаем зубочисткой (чтобы дала больше сока).  Целую луковицу вставляем внутрь цыпленка.

Половинку луковицы режем полукольцами, чеснок крупно, помидор кружочками. Укладываем цыпленка на фольгу, предварительно смазав ее маслом (смазываем немного, так как курица и так даст сок). Лук, чеснок и помидор укладываем так, как на фото. Закрываем цыпленка фольгой и ставим в разогретую до 220 градусов духовку на 60 минут. Через 60 минут достаем цыпленка и раскрываем фольгу. Убавляем духовку до 150 градусов и снова ставим туда цыпленка на 30 минут. Через 30 минут достаем цыпленка. Все готово. Подавать его лучше как самостоятельное блюдо и желательно  с красным сухим вином.

Приятного аппетита!

По материалам: golos.ua

Добавить комментарий

Читайте ранее:
Премьера финального сезона сериала «Игра престолов» состоится в апреле 2019 года (ВИДЕО)

<img class="aligncenter" title="Премьера финального сезона сериала «Игра престолов» состоится в апреле 2019 года

Закрыть