Рецепт дня: «Диковинный» мясной рулет для любимых

Рецепт дня: «Диковинный» мясной рулет для любимых

Сегодня ГолосUA предлагает приготовить очень вкусное блюдо  — ароматный, сочный и нежный мясной рулет.

Этот рулет просто тает во рту, этим блюдом можно приятно удивить любимых и гостей.

На 6 порций понадобится 500 г мясного фарша (смешанного), две луковицы, 1 сырой картофель, одно яйцо, 50 г сдобной булочки, 2 зубчика чеснока, 4  больших макаронины (каннеллони), 100 г шампиньонов, одна морковь, 4 шт. брокколи (можно замороженной), 4 ст. л. сливок,  50 г твердого сыра, соль по вкусу.

Читайте также:  В Берлине Зеленский встретился с Меркель (ФОТО, ВИДЕО)

Репчатый лук (1 шт.) и шампиньоны мелко нарезать. Морковь и сыр натереть на терке. Брокколи разобрать на очень мелкие соцветия. Нарезанный репчатый лук слегка обжарить на растительном масле. К нему добавить шампиньоны и обжарить до золотистого цвета. Затем добавить натертую морковь и брокколи, обжарить. Влить сливки, посолить и слегка потушить, затем всыпать натертый сыр и дать ему расплавиться.

Гигантские макароны (каннеллони) фаршируем начинкой.  В фарш перекрутить лук, чеснок, картофель. Булочку размягчить в молоке или воде, отжать и раскрошить в фарш. Добавить яйцо, посолить, поперчить и тщательно перемешать.  На пленку выложить фарш, разровнять и сформировать прямоугольник. Начиненные макароны выложить поверх фарша. С помощью пленки свернуть рулет.  Выложить в смазанную маслом форму для запекания. Запечь в духовке при температуре 180-200 градусов в течение часа. Проверять зубочисткой, если легко входит в рулет и нет преград, макароны сварились, то блюдо готово.

Читайте также:  Вспышка коронавируса: В Ухане закрыли 11 из 14 временных госпиталей

Приятного аппетита!

По материалам: golos.ua

Добавить комментарий

Подробнее в Жизнь
В черном платье Gucci: Дакота Джонсон позировала на гала-фестивале (ФОТО)

В Минфине заговорили о вероятности дефолта Украины в 2019 году

Исковые требования «Нафтогаза» к «Газпрому» превысили 12 миллиардов долларов

Платежную систему Японии заинтересовал украинский рынок – НБУ

Военно-медицинская доктрина стала отпиской для НАТО

Заседание ООН по Украине: Совбез использовали, как почву

Закрыть