Медик рассказал, каким должен быть завтрак ребенка в холодное время года
В любом возрасте дети должны завтракать полезными и питательными продуктами, а позволять ребенку пропускать утренний прием пищи не стоит ни при каких обстоятельствах – справиться с их капризами без скандалов позволит правильно составленное меню с учетом их вкусов.
Об этом корреспонденту ГолосUA сообщила врач-педиатр Валентина Антонова.
Дети нередко отказываются завтракать. По мнению врачей, часто это связано с тем, что ребенок еще не успел проснуться либо слишком плотно поужинал (что может негативно сказаться на здоровье, либо же просто следует примеру родителей, которые все время спешат и толком не завтракают, ограничиваясь чашкой кофе.
«Приучать ребенка к правильному режиму питания нужно с самого детства и должны это делать родители, ежедневно, но не угрозами, попытками заставить ребенка или давлением, а собственным примером.
Особенно важен правильный и полноценный завтрак в холодное время, так как организму требуется больше сил, чтобы поддерживать внутреннюю температуру на нужном уровне, а иммунитету – чтобы бороться с внешними угрозами. Важно, что бы завтрак был не только питательным, но и вкусным, не вызывал у ребенка отрицательных эмоций.
Исходя из полезности, идеальным вариантом является классический завтрак – овсянка, так как она содержит массу полезных веществ: витамины, белки, углеводы, а также крахмал, который переваривается довольно медленно, и образующаяся глюкоза поступает в кровь небольшими порциями, таким образом надолго обеспечивая организм энергией», — отмечает специалист.
Чтобы ребенок без слез согласился завтракать кашей, ее можно украсить цукатами, ягодами, дольками нарезанных фруктов либо вареньем, а еще лучше – перетертыми с сахаром ягодами.
Полезной утренней трапезой является гречка с молоком. Эта крупа содержит огромное количество микроэлементов и витаминов, которые особенно хорошо усваиваются в сочетании с молочными продуктами.
Завтраки, богатые углеводами, надо чередовать с белковыми. К примеру, для детей с утра очень полезен творог. Если в чистом виде ребенок отказывается от такого блюда, просто добавьте в творог немного натурального йогурта, свежих фруктов или ягоды и все это взбейте блендером.
«Самый простой и довольно полезный вариант – омлет. Желательно паровой, но если с утра не хватает времени, то можно пожарить на небольшом огне и с небольшим количеством масла», — добавила врач.
По материалам: golos.ua