Медики заявили, что хранить яйца в дверце холодильника вредно


Медики заявили, что хранить яйца в дверце холодильника вредно

Эксперты рассказали, что дверца холодильника — самое плохое место хранения яиц.

Свои доводы они подкрепляют результатами экспериментов, передает Хроника.инфо.

«И вот почему дверца, это то место, где не бывает стабильно низкой температуры, необходимой для продолжительного сохранения свежести продуктов. Люди очень часто открывают холодильник, из-за этого всегда скачет температура. В результате, “в яйцах преждевременно начинается процесс гниения», — уверены исследователи.

От того, как яйца хранились и готовились, зависит риск заразиться, например, сальмонеллой. В холодильнике сальмонеллы не погибают, но и не размножаются.

Читайте также:  «Я познакомлю вас с новой Марченко» ― чего ждать от нового сезона «Танцы со звёздами»

Как хранить яйца. Лучше всего хранить яйца на полке холодильника, или около задней стенки. Не лишним будет после покупки яиц промыть их водой и лишь тогда положить в холодильник. Это защитит от возможного распространения сальмонелл с поверхности скорлупы по всему холодильнику.

Как проверить свежесть яиц. Поместите куриное яйцо в емкость c водой. Если легло на дно в горизонтальном положении – значит, свежее; если встало вертикально — срок годности на исходе; если всплыло — выкидывайте. Также, можно проверить яйца прямо на полке в супермаркете. Для этого возьмите из лотка одно и потрусите его в руке. Если слышите движение внутри — такие яйца лучше не брать. Желток свежего продукта не будет “гулять“ при тряске.

Читайте также:  На Кольцевой дороге в Киеве произошло двойное ДТП, есть пострадавшие (ФОТО)

По материалам: golos.ua


Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

три × три =

Подробнее в Культура
Медик посоветовал для восстановления пищеварения употреблять цитрусовые и имбирь

Приятный сюрприз: ТОП-5 книг о подарках и благодарности

Каменских шокировала новым образом в леопардовом пуховике (ФОТО)

Вера Брежнева показала любимого дизайнера (ФОТО)

Итоги Игр Непокоренных в Сиднее: Украина везет домой 20 медалей

Вышел из себя: грузинский боксер атаковал своего тренера после поражения (ВИДЕО)

Закрыть