IKEA будет выпускать фрикадельки из растительного «мяса» — FT

  •  
  •  
  •  
  •  
  •  

При их производстве будет выделяться в 25 раз меньше парниковых газов, чем при обычных

IKEA випускатиме фрикадельки з рослинного «м'яса» - FT
IKEA випускатиме фрикадельки з рослинного «м'яса» - FT
фото DR

Шведская компания IKEA начнет производить свои знаменитые фрикадельки из растительного «мяса», в состав которого войдут гороховый протеин и овес. Об этом пишет Financial Times, на которую ссылается Forbes. Крупнейший в мире мебельный ритейлер продает веганские хот-доги и мороженое растительного происхождения.

Уровень выбросов в атмосферу парниковых газов при производстве растительных фрикаделек составит всего 4% от объема, который возникает при приготовлении обычного мяса.

Читайте также:  Пришло время заключить соглашение о свободной торговле с Украиной, - Эрдоган

Веганские фрикадельки IKEA будет готовить из горохового протеина, овса, яблок и картофеля. Они будут изготавливаться таким образом, чтобы «быть на вид, как мясо, и иметь вкус мяса», отмечает издание.

С 2018 года IKEA производит веганские хот-доги, которые оставляют в 7 раз меньший углеродный след, чем обычные. За первый год компания продала 10 млн таких хот-догов. IKEA также продает клубничное мороженое растительного происхождения.

Расширение меню за счет вегетарианских блюд – только часть программы IKEA, которая поставила себе цель к 2030 году стать «климатически позитивной», то есть вообще не выделять в атмосферу вредных выбросов. Прошлый год стал для компании первым, когда она смогла снизить показатели выбросов, увеличив при этом доходы.

Читайте также:  Отопление больше не нужно: ученые разработали устройство, которое нагревает кожу

В рамках борьбы с вредными выбросами IKEA уже сдает мебель в аренду.

Напомним, IKEA уже до конца 2019 полностью удовлетворять свои потребности в электроэнергии путем производства собственной энергии, которую будет получать из возобновляемых источников.

Источник: mind.ua


  •  
  •  
  •  
  •  
  •  

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

двадцать − 10 =

Подробнее в Бизнес
Коронавирус достиг Дании, зафиксировано первое заражение

Доля сторонников продажи земли упала до 15%

Глава одесского админсуда фигурирует в переписке Альперина о подкупах чиновников, — «Слідство.Інфо»

Столкновения на рынке в Харькове завершились массовыми задержаниями

НБУ разработал порядок открытия и закрытия счетов избирательных фондов

Маркарова спрогнозировала тренд на валютном рынке

Закрыть