Судья МастерШефа поделился необычным рецептом приготовления хлеба

Судья МастерШефа уверяет, что приготовить дома хлеб с хрустящей корочкой – это, на самом деле, не очень сложная задача. Для этого вам понадобится кулинарный рукав и ряд простых ингредиентов.

О необычном рецепте рассказывают Центральные Новости со ссылкой на кулинара и судьи МастерШеф Эктора Хименеса-Браво в Instagram.

Для приготовления хлеба вам понадобятся:

• вода — 400 мл;
• сахар — 1,5 ч.л;
• соль — 1 ч.л;
• дрожжи сухие — 12 г;
• мука пшеничная — 600 г;
• масло в тесто 2 ст.л (+3 ст.л для смазывания поверхности).

Рецепт приготовления

Смешайте ингредиенты, замесите тесто, накройте пищевой пленкой и оставьте в теплом месте на 2 часа.

Затем хлеб нужно обмять, придайте ему форму батона и присыпьте мукой. Острым ножом сделайте на хлебе надрезы.

Далее поместите его в рукав и оставьте на 15 минут. Духовку нужно разогреть до 180 градусов. Выпекать в течение 1 часа или до румяной корочки.

Ранее ЦН писали о салате, который станет отличной альтернативой известному «Оливье».