Как приготовить запеченную картошку по-шведски: просто и вкусно

Возможно, запеченный картофель с начинкой стал популярным благодаря тому, что для приготовления блюда необходимо минимум ингредиентов, но при этом оно вкусное и сытное.

О том, как готовить картошку по-шведски, рассказывают Центральные Новости со ссылкой на кулинарный сайт Shuba.

Что нужно для запеченного картофеля по-шведски

Для приготовления вам понадобятся следующие ингредиенты:

• картофель — 4 шт.;
• бекон — 500 г;
• соль — по вкусу;
• петрушка, веточка — 1 шт.

Как готовить

Для начала тщательно вымойте картошку от грязи — можно использовать пластиковую щетку. Если картофель молодой, его можно не очищать от кожуры.

После этого нужно сделать на картошке надрезы на расстоянии 3-4 мм друг от друга, не разрезая овощ до конца — можно положить с обеих сторон картофелины карандаши, они не позволят разрезать картофель на кусочки.

Бекон нарежьте тонкими пластинками толщиной до 5 мм и вставьте его в разрезы в картошке. Переложите картофелину с беконом в форму для запекания, посолите и накройте фольгой.

Разогрейте духовку до 180 градусов и выпекайте блюдо примерно 20 минут. После этого проверьте готовность картошки зубочисткой: если картофель мягкий – блюдо готово. Украсьте гасельбек вымытой и измельченной петрушкой и подавайте на стол.

Ранее ЦН писали о том, зачем опытные хозяйки жарят мыло на сковороде.