Очень много кальция: Названы овощи и злаки, которые могут заменить творог

Очень много кальция: Названы овощи и злаки, которые могут заменить творог

Есть список овощей и злаков, в которых кальция больше, чем в твороге. Просто не все люди любят творог.

Об этом говорят диетологи.

Итак, вот этот список.

  • Кунжут
  • Кунжут — лидер по количеству кальция среди растительных источников. В 100 г этих маленьких семечек содержится 975 мг кальция и 17,7 г белка. Минус в том, что он содержит фитиновую кислоту, которая снижает усвоение кальция и других минералов. К счастью, справиться с её негативным влиянием просто: замочите кунжут в воде на 4 часа, а затем слегка обжарьте.

    Читайте также:  Скандал с Maruv: Минкульт отстранился 
  • Миндаль
  • В 100 г миндаля содержится 216 мг кальция и 21,9 г белка. В этом орехе тоже много фитиновой кислоты, но вы можете снизить её количество, замочив миндаль на 12 часов перед употреблением. Помните, что в небольшой горсти миндаля содержится около 250 ккал.

  • Чеснок
  • В 100 г чеснока содержится 181 мг кальция и 6,4 г белка. А ещё чеснок снижает риск сердечно-сосудистых заболеваний, имеет противоопухолевый и антимикробный эффекты, помогает нормализовать уровень глюкозы.

  • Петрушка
  • В 100 г петрушки — 138 мг кальция и 3 г белка. Не спорим, мало кто сможет съесть целый пучок этой зелени, но можно чаще добавлять её в салаты и другие блюда.

    Читайте также:  Специалисты рассказали, можно ли разбавлять алкоголь водой
  • Соя
  • В 100 г варёных соевых бобов содержится 102 мг кальция и 16,6 г белка. Фитиновая кислота в сое не сильно влияет на усвоение кальция. Если хотите устранить даже небольшое её влияние, замочите сою на ночь.

    Ранее эксперты назвали самый полезный завтрак.

    Очень много кальция: Названы овощи и злаки, которые могут заменить творог

    По материалам: golos.ua

    Подробнее в Жизнь
    Рынок газа: что ждет простых потребителей

    «Коснется каждого»: как рост безработицы повлияет на падение экономики

    Каша на 4 дня: назван алгоритм для быстрого сброса веса

    «Как настоящий стейк»: в Израиле веганское мясо начали печатать на 3D-принтере

    Коронакризис приведет к глубоким изменениям в мировой экономике, в том числе к позитивным – Лагард

    ОП решил наказывать за прослушку чиновников после слива записей о совершении преступления Михеилом Саакашвили — СМИ

    Закрыть