Что лучше посадить на огороде в конце июля: аграрии назвали наиболее эффективные культуры

Конец июля не означает завершение посевного сезона, поскольку после уборки чеснока, раннего картофеля, лука и гороха на огороде освобождаются целые грядки.

Об этом сообщают «Центральные новости».

На них можно посадить быстрорастущую зелень, корнеплоды и некоторые виды капусты, которые успеют дать урожай до осенних холодов. Агрономы советуют ориентироваться не только на календарь, но и на климат региона, влажность почвы и прогноз первых заморозков. Для повторного посева лучше всего подходят культуры с коротким периодом вегетации — приблизительно от 20 до 60 дней. Правильно подобранные растения позволяют получить второй урожай без расширения площади огорода.

Какие культуры можно посеять в конце июля

Наиболее надежным вариантом для летнего посева остается зелень, которая быстро прорастает и не требует сложного ухода. На освободившихся грядках можно посеять укроп, рукколу, листовой салат, кинзу и зеленый лук. В регионах с теплой осенью хорошо растут шпинат, мангольд и листовая петрушка. Для получения непрерывного урожая семена рекомендуют высевать небольшими партиями с интервалом в семь–десять дней. В сильную жару грядки желательно временно затенять, чтобы молодые всходы не пересыхали.

В перечень культур, которые целесообразно посадить в конце июля, входят:

• редис ранних и среднеспелых сортов;
• руккола, укроп, салат и кинза;
• шпинат и мангольд;
• пекинская капуста и пак-чой;
• репа и дайкон;
• лук на зеленое перо.

Таблица посевов для второго урожая

Срок созревания непосредственно влияет на то, успеет ли культура сформировать полноценный урожай до похолодания. Перед покупкой семян важно проверить информацию на упаковке и выбрать раннеспелые сорта. Следует также учитывать, что осенью растения развиваются медленнее из-за сокращения светового дня. В северных и западных регионах безопаснее выбирать культуры с периодом вегетации до 40–45 дней. На юге и в центральных областях выбор может быть шире при условии регулярного полива.

Культура	Примерный срок созревания	Особенности посева
Руккола	20–30 дней	Высевать неглубоко, регулярно поливать
Листовой салат	25–40 дней	В жару нуждается в легком затенении
Редис	25–40 дней	Выбирать сорта, устойчивые к стрелкованию
Шпинат	30–45 дней	Лучше растет после снижения температуры
Пак-чой	35–50 дней	Нуждается в защите от крестоцветной блошки
Пекинская капуста	45–65 дней	Подходят раннеспелые гибриды
Репа	40–60 дней	Почва должна оставаться умеренно влажной
Дайкон	50–70 дней	Лучше сеять в рыхлую почву

Почему редис и дайкон подходят для летнего посева

Редис часто высевают весной, однако вторая половина лета также может быть благоприятной для этой культуры. В конце июля световой день постепенно сокращается, поэтому уменьшается риск преждевременного стрелкования растений. Для повторного посева лучше выбирать сорта, на упаковке которых указана устойчивость к жаре и цветению. Дайкон высевают реже, оставляя достаточно места для формирования длинного корнеплода. Если почва будет пересыхать, корнеплоды могут стать жесткими, горькими или потрескаться.

Какую капусту можно посадить в июле

В конце июля огородники могут высевать пекинскую капусту, пак-чой и некоторые ранние сорта кольраби. Эти культуры лучше развиваются в конце лета, когда ночи постепенно становятся прохладнее. Пекинская капуста нуждается в плодородной почве, равномерном поливе и достаточном расстоянии между растениями. Пак-чой созревает быстрее, поэтому его можно собирать как в виде молодых листьев, так и после формирования розетки. Посевы необходимо регулярно осматривать, поскольку молодые растения часто повреждает крестоцветная блошка.

Как подготовить грядку после ранних овощей

После уборки предыдущей культуры с участка необходимо удалить остатки ботвы, сорняки и поврежденные растения. Почву следует разрыхлить, однако глубокая перекопка в сухую жаркую погоду может привести к быстрой потере влаги. Перед посевом целесообразно внести хорошо перепревший компост или небольшое количество комплексного удобрения. Свежий навоз для редиса, дайкона и других корнеплодов использовать не стоит, поскольку он может вызвать деформацию корней. После посева поверхность грядки можно замульчировать тонким слоем сухой травы или компоста.

Какие овощи уже поздно высевать

В конце июля не стоит начинать выращивание из семян томатов, перца, баклажанов и большинства поздних сортов белокочанной капусты. Этим культурам требуется длительный теплый период, поэтому они не успеют сформировать полноценный урожай до осени. Посев огурцов, кабачков и фасоли возможен преимущественно в южных регионах или при наличии теплицы и стабильного полива. Даже в таком случае следует использовать ультраранние сорта и быть готовыми защищать растения от ночного похолодания. Лучше собрать качественный урожай зелени и редиса, чем тратить время на растения, которым не хватит тепла.

Уход за летними посевами

Главной проблемой повторного посева является быстрое пересыхание верхнего слоя почвы. До появления всходов грядку необходимо поливать часто, но небольшими порциями воды, чтобы не размыть семена. Лучшее время для увлажнения — утро или вечер, когда солнце менее активно. После появления растений поливы можно сделать более редкими, но глубокими, ориентируясь на состояние почвы. При необходимости над грядкой устанавливают легкое агроволокно, которое защищает всходы от жары, вредителей и резких перепадов температуры.

Кроме того, полезным будет узнать о том, какие продукты помогают бороться с деменцией.