Как отличить настоящее масло от подделки: две надписи на упаковке выдадут фальшивку

Чтобы выбрать качественное сливочное масло, важно обращать внимание на несколько ключевых признаков.

Об этом сообщают Центральные Новости со ссылкой на ТСН.

Настоящий продукт должен содержать только молочный жир, без каких-либо растительных примесей.

1. Внимательно проверяйте упаковку

Прежде всего, прочитайте, что указано на этикетке. Если там написано «масло», то продукт соответствует установленным нормам. Однако, если вы видите слова «спред» или «маргарин», это означает, что в составе могут быть заменители молочного жира.

Также важно внимательно просмотреть состав. В настоящем сливочном масле должен быть только один компонент — сливки или пастеризованные сливки. Если же среди ингредиентов указано:

-«ЗМЖ» (заменитель молочного жира),

-растительные масла (пальмовое, кокосовое, соевое, рапсовое, подсолнечное и т.д.),

-эмульгаторы, стабилизаторы, загустители,

-ароматизаторы или консерванты (Е320, Е322, Е471, Е472, Е476) — то такой продукт не является натуральным сливочным маслом.

2. Обращайте внимание на цену

Изготовление настоящего сливочного масла требует большого количества молока, поэтому качественный продукт не может стоить слишком дешево.

Если цена существенно ниже среднерыночной, велика вероятность, что производитель использовал дешевые жировые заменители. Исключением могут быть акционные предложения в магазинах, но в целом низкая стоимость — это сигнал для проверки состава.

3. Оцените внешний вид

Если покупаете масло на развес, обратите внимание на его текстуру и цвет. Натуральный продукт имеет равномерную, гладкую консистенцию и светло-желтый оттенок. Если масло крошится, имеет неестественно яркий цвет или выглядит слишко блестящим, в нем могут быть искусственные добавки или растительные жиры.

Следуя этим советам, вы сможете легко выбрать настоящее сливочное масло и быть уверенными в его качестве.

Напомним, ранее сообщалось о том, что Coca-Cola отзывает опасную партию напитков: что обнаружили в банках.