«Грецкий» или «волоський»орех: в чем разница и откуда происходят названия?

Орехи являются ценным источником полезных веществ и занимают важное место в рационе многих людей. Об этом сообщают Центральные Новости.

Одним из самых популярных является грецкий орех, который иногда ошибочно называют грецким. Многие считают, что это два разных растения, однако на самом деле между ними нет никакой разницы.

Происхождение названия: почему грецкий орех называют грецким?

Грецкий орех (лат. Juglans regia) имеет многовековую историю. Его родиной считается Центральная Азия, а именно территория современного Ирана, Турции и Афганистана. Постепенно культура выращивания этого ореха распространилась на Европу, в частности через Грецию. Именно поэтому его иногда называют греческим орехом, ведь в древние времена греки активно занимались его распространением по всему Средиземноморью.

Что касается названия «волоський орех», то оно закрепилось благодаря давним связям Киевской Руси с Византией. Термин «волоський» происходит от слова «Валахия» — исторической области на территории современной Румынии, откуда этот продукт массово поставлялся в Украину.

Полезные свойства волоського ореха

Независимо от того, как его называть — грецким или волоським — этот орех имеет богатый состав полезных веществ:

— высокое содержание омега-3 жирных кислот, которые положительно влияют на работу сердца и сосудов.

— Антиоксиданты, помогающие в борьбе со старением и укрепляющие иммунитет.

— Белки и клетчатка, которые способствуют поддержанию энергии и нормального пищеварения.

-Витамины группы B, магний и цинк, улучшающие работу нервной системы.

Как правильно хранить волоськие орехи?

Чтобы орехи оставались свежими и не горчили, их следует хранить в прохладном, сухом месте. Оптимальным вариантом будет стеклянная или вакуумная емкость в холодильнике. В таком случае они сохранят все полезные свойства до полугода.

Вывод

Грецкий и волоський орех — это одно и то же растение, а разница в названии связана исключительно с историческими особенностями их распространения. Независимо от того, как его называть, этот орех является чрезвычайно полезным и должен быть частью сбалансированного рациона.

Напомним, ранее сообщалось о том, что какой напиток является настоящим эликсиром молодости: данные исследования ученых.