Что нужно знать продуктах с «отрицательной калорийностью» и помогают ли они похудеть
Однако, на самом ли деле все так просто?
О том, что нужно знать о продуктах с «отрицательной калорийностью» и можно ли на них похудеть, рассказывают Центральные Новости со ссылкой на публикацию спортивного тренера Виктора Мандзяка в Instagram.
Что известно о продуктах с «отрицательной калорийностью»
По словам тренера, сельдерей принято считать королем среди продуктов с «отрицательной калорийностью». И вправду, в 100 граммах продукта, помимо всего 13ккал, содержится много клетчатки.
«Это мегадиетический продукт», — отмечает тренер.
Мандзяк объяснил, способен ли сельдерей больше сжигать калорий, чем давать организму.
«Специфически динамическое действие пищи (СДДИ) — количество энергии, которую расходует организм на усвоение продукта. Говорят, что есть продукты, которые имеют СДДИ меньше 100%. То есть сельдерей, грейпфрут, помидор и огурец якобы тратят больше калорий на свое усвоение, чем дают организму», — говорит эксперт.
Он добавляет, что ученые провели исследования на ящерицах, которых заставляли есть сельдерей и подобные продукты, а затем измеряли скорость обмена веществ в организме. Они пришли к следующим выводам:
- сельдерей — 41,8%;
- брокколи — 37,5%;
- яблоко — 35%;
- морковь — 37,6%;
- грейпфрут — 34,1%;
- помидор — 36,9%;
- огурец — 36,7%.
Так существуют ли продукты с «отрицательной калорийностью»
Мандзяк отметил, что никакие продукты не могут показать 100% показателя сжигания калорий. Следовательно, заявления «экспертов», что существуют продукты с «отрицательной калорийностью» не соответствуют действительности.
Тренер также добавил, что сама идея с продуктами с «отрицательной калорийностью» имеет достаточно абсурдную позицию, так как употребляемая пища должна обогащать организм калориями, а не забирать их.
Ранее ЦН писали о том, как избавиться от неприятных запахов из холодильника.
