Ротационная печь в Киеве, тестораскатка и другое оборудование для ресторанов итальянской кухни

Пицца – это просто неповторимое блюдо, состоящее из лепешки теста, покрытая различными топпингами. Каждая пиццерия и ресторан итальянской кухни просто обязан не только иметь в своем меню данное блюдо, но и предоставлять действительно шедевр, который будет заставлять приходить клиентов каждый день. Чтобы это реализовать, необходимо нанять на работу хорошего повара, а также приобрести специальное оборудование для кафе: тестораскаточная машина, ротационная машина, пресс для теста, куттер и многое другое.

Все это оборудование для ресторанов maresto.com.ua отличается от домашних аналогов своей мощностью и эффективностью во время приготовления блюд. Также перед покупкой важно учитывать формат и концепцию заведения, проходимость и ассортимент. Давайте рассмотрим, какое оборудование для пиццерии Maresto обязательно должно быть в ресторане итальянской кухни, чтобы клиенты всегда оставались довольны блюдами.

Оборудование для ресторанов итальянской кухни – что выбрать?

• Сейка для муки. Это простое оборудование для пиццы в Киеве, которое применяется не только пиццериями, но и пекарнями. Предназначается для отделения муки от различных посторонних примесей, а также аэрации и рыхления муки.
• Весы. Такое ресторанное оборудование в Киеве хоть и не влияет напрямую на вкус, но позволяет оставлять заведение рентабельным для владельцев. Повар сможет придерживаться установленных пропорций блюда.
• Тестомес. Упрощает работу повару, автоматически и быстро замешивая тесто в нужных пропорциях. Состоит из месильного органа и дежки, в которой создается тесто для приготовления блюд. Размер тестомесы выбирается, зависимо от размеров заведения.
• Пресс для пиццы. Это специальная тестораскатка Маресто, которая придаст тесту нужную толщину и нужную форму, облегчая работу мастеру во время приготовления блюд, а также повышая уровень производительности. Также купить тестораскаточную машинку можно для того, чтобы минимизировать человеческий фактор.
• Слайсер. Пицца без начинки – это уже не пицца, поэтому такое ресторанное оборудование для нарезания овощей просто необходимо. Позволяет качественно и быстро справится с задачей.
• Холодильный стол. Предназначается для кратковременного хранения начинки на пиццу, а также хранения различных заготовок. Обычно изготавливается с мраморной рабочей поверхностью, можно раскатывать тесто, наполняя начинкой заготовку и поливать пиццу при помощи соуса.
• Оборудование для выпечки пиццы. Можно купить тестораскатку в Киеве и другое оборудование, но оно будет бессмысленным без печи. Они бывают газовыми, электрическими и дровяными, а также подовыми и конвейерными.

Это основное оборудование, которое просто необходимо пиццерии, независимо от размера. Также важно помнить о том, что качественный и профессиональный инвентарь может значительно повысить эффективность работу мастера. Например, из печи мастер будет извлекать пиццу с помощью специальной лопатки для пиццы – она изготавливается из термостойкого металла и оснащается эргономической ручкой. Подача осуществляется при помощи порционных деревянных досок для пиццы.

Где купить оборудование для пиццерии в Украине?

Если желаете купить оборудование для пиццы или других точек общественного питания, всегда можете рассчитывать на поддержку интернет-магазина Maresto. В каталоге только сертифицированный товар от известных брендов, среди которого вы сможете подобрать подходящее решение. Доставка осуществляется по всей территории Украины.