Виды сепараторов: Как выбрать сепаратор? — советы новичкам

Если мы говорим о молочном производстве, то гораздо выгоднее не только получать молоко от коров, но и перерабатывать его в другие виды молочки. Это позволит получать свежий и качественный продукт не только для собственного потребления, но и с целью реализации.

Чтобы получать домашние сливки, творог и сметану достаточно купить бытовой сепаратор. Компактная конструкция принесет много пользы, а также дополнительную прибыль. Каталог домашних молочных сепараторов доступен по ссылке: https://damilk.com.ua/separatory-dlja-moloka.html

Какие бывают сепараторы?

Бытовые сепараторы – это приборы, которые работают по принципу центрифуги. Залив молоко в приемник и включите аппарат. Он начнет очень быстро раскручиваться. Жировая составляющая молока и сыворотка разделаются во время вращения со скоростью до 10 000 оборотов в минуту. В итоге две жидкости выходят через разные отверстия в подготовленные резервуары.

У сепараторов для массового производства показатели мощности и производительности конечно же выше. Сепаратор-сливкоотделитель в каком-нибудь огромном цеху поражает своими размерами.

Что касается материалов, то бытовые сепараторы делаются либо из пластика, либо из металла. Пластиковые модели самые дешевые, подойдут для небольшого количества сырья. В производстве использования пластика нежелательно, так как он попросту не выдержит постоянной переработки таких объемов молока.

Советы для начинающих

Сепарировать молоко нетрудно, главное запомните несколько простых лайфхаков, которые облегчат процесс и сделают конечный продукт более вкусным.

• Заливайте в чашу немного подогретое молоко, примерно до 35-50 градусов Цельсия. Это позволит ускорить разделение фракций.
• Чтобы отрегулировать уровень жирности сливок можно немного раскрутить (закрутить) специальный винт. Он находится на самом верху тарелки для разделения.
• Не забывайте как следует мыть и прочищать сепаратор со всеми деталями после каждого использования. Молоко – продукт скоропортящийся, можно только представить, насколько понизится качество конечной продукции, если в нее попадут остатки прокисших сливок, к примеру.

В конце вы получаете сразу несколько вариантов сырья, которые готовы к употреблению в пищу. Если же вы любитель домашнего масла, то с помощью маслобойки, которую также можно купить на Дамилк, легко получить идеальное по консистенции сливочное масло.

Как выбрать сепаратор?

Если говорить о долгосрочном использовании, то лучше взять домашний сепаратор из плотного материала. Хотя и работать придется с относительно небольшим количеством молока, лучше обезопасить его от возможных механических повреждений.

Самыми известными на украинском рынке можно по праву назвать сепараторы Мотор Сич. Они хороши для использования в быту или на малых фермерских хозяйствах. У этого производителя широкая модельная линейка, есть из чего выбрать.

Где купить сепаратор в Украине?

Купить недорогой сепаратор в Украине можно через украинский интернет-магазин Damilk. В каталоге на сайте представлены как сепараторы, так и другие приборы сельскохозяйственного назначения.

Также можно воспользоваться помощью консультанта онлайн или по телефону.

Качественный бытовой сепаратор в доме позволит не только получать удовольствие от сепарации молока, как вложения в собственное здоровье, но и баловать своих родных и близких чем-то вкусным.